Geschrieben von Andrea am 22.06.2011 23:13
#6
Bodo´s Häkerle
Nach der großen Anfrage im Chat, was denn nun das Häkerle sei, möchten wir es Euch nicht vorenthalten.
ZUTATEN
2 Pakete Matjes in Öl (gibt es auch eingelegt mit Kräuter)
2 - 3 hartgekochte Eier
2 - 3 Gewürzgurken
1 - 2 Zwiebeln (je nach Größe)
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten würfeln und in eine Schüssel geben. Das Öl vom Matjes bitte nicht abgießen, sondern ebenfalls mitvermengen. Ein nachwürzen ist nicht erforderlich. Alles nochmal ordentlich umrühren und kalt stellen.
Dazu passt hervorragend ein kühles Blondes (oder zwei, drei,..... )
Einen lieben Dank an Bodo für das Rezept
und auf gutes gelingen
Bearbeitet von Andrea am 22.06.2011 23:21